أنواع الجبن

هناك أنواع كثيرة من الأجبان ولكل بلد نوع من الجبن تختص بصنعه وتتميز به. ومن أشهر الأجبان في العالم الأجبان الفرنسية حيث هناك حوالي 370 نوع من الأجبان المختلفة، ويقال بأن شارل ديغول قال مازحاً كيف يمكنه حكم بلد فيه هذا العدد من أنواع الأجبان والأذواق. وهناك الجبن القاسي والجبن الطري اللين. من أنواع الجبن الصلبة الشيدار والايدام والجودا وتشتهر به سويسرا والبارميسان. وهناك الأجبان نصف الصلبة مثل الركفور والجور جنزولا. وهناك الأجبان الطرية النيف شاتل. وتتكاثر كائنات حية دقيقة في الجبن وخصوصاً أثناء عملية الإنضاج مما يعطيها نكهات مميزة.


   

اه اخي الحمد الله اعطيتني هي المعلومة لاني سمعتها في برنامج الاطباء الامريكي بس نسيتها

السسلآم عليكم ورحمه الله
تسلم آخي جوعتني ههههه
معلومآت قيمه
في آمان الله$

موضوع في قمة آلخيآآآل طرحت فآپدعت
دمت ودآم عطآئگ ودآئمآ پأنتظآر چديدگ آلشيق
لگ خآلص حپي وأشوآقي
سلمت آنآملگ آلذهپيه على مآخطته لنآ
آعذپ آلتحآيآ لگلگـ خآلص آحترآمي